Panettone clássico

O Clássico

Leveza e equilíbrio em cada fatia.
A massa macia e aromática do TRENTASEI é enriquecida com cascas cristalizadas de laranjas sicilianas, que trazem frescor cítrico e delicado.
O doce das uvas passas se encontra com o toque cítrico da laranja, criando um contraste perfeito que revela a essência do verdadeiro panettone italiano.

Laranja da Sicília

As cascas de laranja da Sicília são cristalizadas delicadamente, preservando os óleos essenciais que mantêm o frescor e o aroma intenso da fruta recém-colhida.

Uvas Passas

Doces, suculentas e selecionadas com rigor, trazem equilíbrio e contraste perfeito ao frescor cítrico da laranja.

Massa Madre

Fermentação natural de 36 horas, responsável pela leveza, digestibilidade e aroma incomparável.

Farinha Italiana

De altíssima qualidade, confere pureza e estrutura ideal para um panettone macio e aveludado.

Manteiga Francesa

Sabor pleno e delicado, que enriquece a massa com suavidade e elegância.